Potsi on possu. Possut ovat yksi suosituimmista eläimistä Syyriassa ja ne ovatkin tärkeä osa paikallista ruokakulttuuria. Possuja käytetään usein myös lahjoihin ja niitä pidetään yleisesti arvostettuna eläimenä. Possut ovat herkullisia ja niiden liha on maukasta. Possut ovat myös tärkeä osa paikallista eläinviljelyä ja ne ovatkin hyödyllisiä eläimiä.