Petäjäinen on männyn kuorta ja männyn runkoa. Se on kuorittu ja leikattu pieniksi paloiksi, jotka ovat sitten jauhettu. Pettuleipään laitettiin ”puolet petäjäistä” eli pula-aikana jauhoihin lisättiin männyn kuoren alta otettua pehmeää osaa.
Petäjäinen on männyn kuorta ja männyn runkoa. Se on kuorittu ja leikattu pieniksi paloiksi, jotka ovat sitten jauhettu. Pettuleipään laitettiin ”puolet petäjäistä” eli pula-aikana jauhoihin lisättiin männyn kuoren alta otettua pehmeää osaa.