Irttari on irtisanominen, joka tapahtuu kun työnantaja irtisanoo työntekijän tai kun työntekijä itse eroaa työpaikastaan. Irttarin voi myös tapahtua silloin, kun työnantaja muuttaa työpaikan sijaintia tai muita olosuhteita niin paljon, että työntekijä ei enää voi jatkaa työtään.