Remasterointi on aiemmin tehdyn ääni- ja/tai videotallenteen laadun parantamista tai eheyttämistä. Masterointi, johon sana viittaa, on kappaleen tai muun teoksen tuottamisessa tärkeä vaihe. Musiikissa se tarkoittaa kappaleen tasapainottamista, korjaamista ja muutenkin saattamista ”julkaisukuntoon”. Masteroitu tiedosto tallennetaan usein tietokoneelle mastertiedostoksi tai erilliselle masternauhalle.
Remasterointi videon tai valokuvan yhteydessä tarkoittaa yleensä alkuperäisen kuvan tai videon digitaalista korjaamista ja parantamista. Esimerkiksi vanhojen videoiden värivääristymiä tai muita virheitä voidaan korjata. Usein vanhojen filmien tai VHS-kasettien kadonneita värejä tai terävyyttä yritetään parantaa remasteroinnilla.